Autor: Marisol López
Publicad el 11 noviembre 2020
https://www.expoknews.com/nestle-se-compromete-a-servir-cool-food-para-combatir-el-cambio-climatico/
palabras claves
empleados – comida – reducir – emisiones – compromiso
La multinacional suiza desea que las emisiones netas de gases de efecto invernadero sean cero, desde la granja hasta la mesa para 2050.
Nestlé se ha comprometido a servir a sus empleados alimentos más respetuosos con el clima a través de Cool Food Pledge, un movimiento creciente de lugares de trabajo, ciudades, hoteles, hospitales y restaurantes. El objetivo es reducir las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con los alimentos en un 25% para 2030, es el tema a desarrollar en la publicación.
Con alrededor de 300,000 empleados en todo el mundo, Nestlé sirve aproximadamente 50 millones de comidas al año en sus sitios de trabajo, y ya existe un énfasis en la empresa en el uso de productos locales y el aumento de las opciones basadas en plantas.
Nestlé ofrecerá:
· Reducción en las emisiones de gases de efecto invernadero relacionadas con los alimentos mediante la diversificación de menús.
· La concienciación de los empleados sobre las opciones de alimentos.
· La mejora de la comprensión interna de qué ingredientes utilizar en las comidas y bocadillos.
· Trabajar con proveedores y clientes para alentarlos a adoptar tales prácticas en sus propias operaciones.
Estas acciones forman parte del compromiso más amplio de Nestlé de lograr emisiones netas de gases de efecto invernadero desde la granja hasta la mesa para 2050.
Podemos concluir que esta actividad realizada por la multinacional, ayudara a mitigar las consecuencias que hoy en día se está viviendo por el calentamiento global, en cuanto a que la emisiones de gases efecto invernadero son unas de las causeas además que contribuye al efecto invernadero intensificando sus efectos sobre el clima en la medida que aumentan, es decir que si se disminuye o se dejan de producir, hará un gran cambio al medio ambiente, trayendo grandes beneficios, como el aire más libre de contaminación, la enfermedades pulmonares disminuirán y las aves serán más sanas.